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lundi 23 février 2015

Tarte fine au thon et courgette façon aïoli

Pour le repas de ce soir, nous nous sommes régalés avec cette délicieuse tarte. Une recette simple, rapide à faire mais merveilleuse en bouche par la fraicheur de l'aïoli de courgette du thon. Une tarte qui rappelle les vacances d'été!! Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 1 courgette, 2 cl d'huile d'olive de mon partenaire "La lieutenante", 1 c. à soupe d'ail émincé finement, 1 petite boîte de thon, 1 pâte feuilletée, 2 c. à soupe de parmesan, sel et poivre.    Retirer les extrémités de... [Lire la suite]
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lundi 22 décembre 2014

Rillettes de thon aux oeufs durs

Aujourd'hui je vous présente, une recette de rillette de thon aux œufs durs que vous pourrez servir à vos convives lors de l'apéritif. Déposé délicatement sur quelques rondelles de pain légèrement grillé et le tour est joué!! Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 4 œufs durs, 1 boîte de thon (180g), ciboulette fraiche, mayonnaise maison, sel et poivre.   Dans un premier temps, préparer une mayonnaise maison comme vous en avez l'habitude et la réserver au frais. Mixer vos œufs durs (sans leurs coques)... [Lire la suite]
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dimanche 23 novembre 2014

Verrine entre Terre et Mer!

Encore une envie de fraicheur lors des moments apéritifs entre amis ou en famille? Voici la petite verrine toute simple mais qui réjouira vos convives... Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 4 verrines: 1/4 de concombre, 1 petite boîte de thon, 6 billes de mozzarella, vinaigrette.   Peler et couper le quart de concombre en petits cubes. Egoutter et émietter le thon. Couper les billes de mozzarella en petits morceaux. Dans un récipient, mélanger ensemble les trois ingrédients. Puis... [Lire la suite]
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mardi 16 septembre 2014

Les rillettes de thon à l'avocat.

Profitant encore du soleil ce mois-ci, je vous propose une rillette qui vous donnera l'envie de continuer les apéros en famille ou entre amis. La douceur de l'avocat apporte une onctuosité au thon qui est plutôt sec. En bouche, l'avocat vous emmène directement vers l'océan tout en ayant un léger voile d'acidité apporté par le citron. Je vous laisse à présent découvrir cette rillette... Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 1 avocat, une petite boite de thon, 1/2 c. à café de citron, sel et poivre.... [Lire la suite]
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samedi 19 juillet 2014

Concombre tout frais

Pour ce nouveau Tour en Cuisine, je participe au tour apéro. Quand les beaux jours sont là, les apéros se font beaucoup plus nombreux. C'est pourquoi pour ce nouveau tour j'ai réalisé ces petites bouchées toutes gourmandes. Du concombre, un peu de thon et une cuillère de crème, un zeste de citron et quelques brins de persil.... quoi demander de mieux que ces bouchées pleines de fraicheur sous cette chaleur!!  Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 1/2 concombre, 1 boite de thon, 2 c. à soupe de crème... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 00:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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