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jeudi 19 février 2015

Poulet au cidre et sa purée fondante.

Pour le déjeuner de ce midi, se sera un plat un poil breton! Le poulet au cidre, une découverte que nous avons appréciée il y a quelques temps quand je me suis lancée à réaliser cette recette. Un vrai délice, le poulet on dirait que ce n'en ai pas tellement le cidre lui donc un goût complètement délicieux et une texture qui ressemble au lapin^^ Un voyage gourmand et délicieux!! Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet, 3 grosses et longues carottes, 1 oignon, 1... [Lire la suite]
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lundi 26 janvier 2015

Nouilles chinoises sautées au poulet

Depuis la recette de "Nouilles chinoises sautées à ma façon", je suis devenue adepte aux plats de nouilles chinoises!  C'est pourquoi aujourd'hui, je vous propose des nouilles chinoises sautées au poulet que j'ai de-nouveau arrangée à ma sauce!! Hihihi  Pour réaliser cette recette, il vous faudra:  Ingrédients pour 4 personnes: 250g de nouilles chinoises, 4 carottes, 4 branches de choux chinois, 1/2 paquet de champignons chinois déshydratés, 1 oignon, 1 poivron jaune, 4 blanc de poulet, 2... [Lire la suite]
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jeudi 22 janvier 2015

Risotto de blé!

Nous avons l’habitude de manger du risotto à la maison c’est pourquoi hier soir pour changer du risotto classique, je vous propose une recette de risotto de blé Ebly au poulet et champignon de Paris. Pour ce risotto, je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvée dans un petit livre de chez "Les tout-petits de Marabout". Un risotto ultra délicieux, agréable en bouche et super fondant!!! Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 2 blancs de poulet, 250g de blé Ebly, 1 oignon, 100g de champignons de Paris, 2 c. à... [Lire la suite]
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lundi 8 décembre 2014

Tartines au poulet et moutarde

Le dimanche soir en générale, j'ai pas vraiment envie de me lancer dans de la grande cuisine alors on sait laisser tenter par des tartines au poulet et moutarde. À la fois croquantes et fondantes! Et en plus c'est facile à faire!!! Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 2 personnes: 1 petite baguette, 1 blanc de poulet, 1 petite boule de mozzarella, de la moutarde, le jus d'un demi citron, persil, graines de sésame, herbes de Provences, sel et poivre.   Cuire le blanc de poulet au four... [Lire la suite]
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samedi 6 décembre 2014

Tartines de poulet, mozzarella

Hier soir à la maison on sait laisser tenter par des tartines de poulet et mozzarella. À la fois croquantes et fondantes! Et en plus c'est facile à faire!!! Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 2 personnes: 1 petite baguette, 1 blanc de poulet, 1 petite boule de mozzarella, 2 c. à soupe de crème fraiche, le jus d'un demi citron, persil, graines de sésame, herbes de Provences, sel et poivre.   Cuire le blanc de poulet au four avec un peu de jus de citron pendant 30 minutes environ à 180°. Couper... [Lire la suite]
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dimanche 11 mai 2014

Mon poulet, tu veux du Risotto?

On est Dimanche et Un Tour en Cuisine est revenue par chez moi!!  Pour ce tour 152, je devais piocher une recette sur le blog "Bienvenue dans la cuisine de la fée".  Et c'est le blog "Chocopralin" qui devait venir choisir une recette chez moi.  J'ai choisi le risotto au poulet car nous sommes des fans de risotto à la maison alors ce risotto-là était parfait pour moi. J'ai modifié un peu la recette car pour nous un risotto a sa viande mélangé au riz et j'ai rajoutée du parmesan car je le trouvais un peu fade. ... [Lire la suite]
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dimanche 4 mai 2014

Le burger Sucré-Salé!!!

Un nouveau dimanche, un nouveau Tour en Cuisine!! Cette fois-ci pour le tour 151 , j'ai dû choisir une recette sur le blog "Choutambouilletout" et ces le blog "Pas de chichi dans ma cuisine" qui devait trouvé son bonheur sur mon blog.  Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 1 personne: 1 escalope de dinde ou de poulet, 2 c. à café de miel, paprika Badigeonner le miel sur chaque face de l'escalope et saupoudrer généreusement de paprika. Cuire dans une poêle 4-5 min de chaque côté. J'ai... [Lire la suite]
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dimanche 16 mars 2014

Le Jaune s'invite à Table!!!

Avez-vous déjà pensés à faire une entrée, un plat principal ou un dessert d'une seule couleur?!?  A vrai dire, ça me trottais dans la tête depuis un moment et il a fallu un thème pour un concours pour me lancer enfin!  Avec cette recette, Je Participe à un Tour d'une Seule Couleur du site Un Tour en Cuisine. Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: 2 blancs de poulet, 3 carottes jaunes, du riz pour 2 personnes, 1/2 oignon, 2 champignons de Paris, 1/3 de poivron jaune, curry, crème fraiche, citron,... [Lire la suite]
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dimanche 9 mars 2014

La Pizz'Indienne !!!

Le samedi soir à la maison, c'est souvent un repas qui change vraiment de l'ordinaire. Ce samedi, j'avais envie de réaliser l'une de mes pizzas préférées quand je ne faisais pas encore moi-même mes pizzas (vous savez les camions pizza le dimanche soir dans nos communes). Je la réalise souvent mais cette fois-ci, elle a quelque chose en plus ... une belle pâte au curry faite maison!!! Miam miam. Avec cette recette toute gourmande, Je Participe au Tour du Curry du site Un Tour en Cuisine. Pour cette recette, il vous... [Lire la suite]
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