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vendredi 19 décembre 2014

Pâte d'amandes Maison

Pour décorer vos gâteaux, je vous propose une recette de pâte d'amandes nature et au chocolat. J'ai trouvé cette recette fabuleuse dans un petit livre que je me suis procurée : Bonshommes et Dames à croquer de chez Hachette cuisine. Une pâte d'amandes bien meilleur que celle du commerce.  Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 100g de poudre d'amandes, 100g de sucre glace et 1 blanc d'œuf.   Dans un saladier, mélanger ensemble la poudre d'amande, le sucre et le blanc d'œuf jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 12:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 22 avril 2014

Les jolies fraises complètement citronnées !!!!

 Les fraises sont ma source d'inspiration depuis quelques temps. En même temps, la saison nous le permet !!! Cette fois-ci, elles sont accompagnées d'un zeste de fraicheur et d'acidité... ainsi qu’une petite croquante histoire de varié les textures! Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients pour 2 personnes: 200g de fraises, 1 c. à soupe de sucre, 1/2 jus de citron vert + zestes, 15g de poudre d'amandes, 15g de farine, 20g de sucre, 15g de beurre à température ambiante, quelques fraises pour la présentation.... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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