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samedi 21 février 2015

Potage de légumes variés!

Amis Gourmands et Gourmandes, un potage bien chaud cela vous dit?  Par ici la recette: Pour réaliser cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: 500g de carottes congelées, 140g de petits pois congelés, 150g de poivrons (couleurs mélangées, coupés en lamelles), la partie verte d'un poireau (émincée grossièrement), 2 cubes de bouillon aux épices, 2 à 3 litres d'eau, sel et poivre.    Faire bouille l'eau avec les cubes de bouillon de légumes épicées.  Ajouter les légumes et laisser cuire 1 heures à... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 23:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 22 janvier 2015

Soupe de carotte et poireaux

Allez hop, se soir On Soupe!!!   Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 4 bols: 2 blancs de poireaux, 8 carottes (j'ai fait un mélange de carotte de couleur), 2 pommes de terre, 1 oignon blanc, 1 cube de bouillon de volaille, 2,5 litres d'eau, poivre.     Nettoyer, peler et couper les légumes en morceaux. Faire bouille l'eau avec le cube de bouillon de volaille. Ajouter les légumes et laisser cuire 1 heures à feu doux. Poivrer légèrement. Passer vos légumes avec le bouillon au mixeur. ... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 30 avril 2014

Le Velouté de poireaux tout doux

Dans ma région, Pays de la Loire, le temps n'est pas au beau fixe alors les petits plats tous réconfortants sont encore parmi nous. C'est pourquoi à la maison, avons ressortis les bols et les cuillères pour déguster un délicieux velouté. Il n'y a pas à dire les veloutés ça réchauffe le cœur!! Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 500g de poireaux (congelés), 1 grosse pomme de terre, 1 oignon moyen, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 50 cl d'eau avec un cube de bouillon de légume, 50 cl de... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 09:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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