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jeudi 16 avril 2015

Merlan au chorizo et risotto d'Ebly au citron

Aujourd'hui, je vous propose un filet de Merlan au chorizo accompagner de son risotto d'Ebly au citron. Le chorizo réveil les saveurs du Merlan et le risotto apporte de la fraicheur au plat. Tout simplement un délice!!! Je vous laisse découvrir cette recette. Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour deux personnes: 2 filets de Merlan, 8 tranches de chorizo doux, 125g de blé d’Ebly, 1 oignon, 1 cube de bouillon de légumes, 3 c. à soupe de jus de citron, 3 c. à soupe d'huile d'olives de mon partenaire La... [Lire la suite]

jeudi 19 février 2015

Poulet au cidre et sa purée fondante.

Pour le déjeuner de ce midi, se sera un plat un poil breton! Le poulet au cidre, une découverte que nous avons appréciée il y a quelques temps quand je me suis lancée à réaliser cette recette. Un vrai délice, le poulet on dirait que ce n'en ai pas tellement le cidre lui donc un goût complètement délicieux et une texture qui ressemble au lapin^^ Un voyage gourmand et délicieux!! Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet, 3 grosses et longues carottes, 1 oignon, 1... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 06:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 25 mai 2014

Le petit cochon tout Mignon !!!

 Aujourd’hui je vous propose un plat que j'affectionne particulièrement, le Filet Mignon de porc!!! Une viande facile à cuisinée et qui peut être préparé de plusieurs façons.  J'ai souvent eu l'habitude chez ma maman de le manger préparer à la crème avec des champignons de Paris et des pommes de terre, un vrai délice!!!  J'ai voulu cette fois-ci mettre en valeur le filet mignon car je vais le chercher ainsi que toute ma viande dans une petite entreprise situé non loin de chez moi. Cette... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 22:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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dimanche 9 mars 2014

La Tajine de Kefta !!!

Cela fait presque 1 an que mon séjour au Maroc s'est déroulé, un séjour très agréable, ou soleil était de la partie, des saveurs culinaires formidables, des rencontres inoubliables...  Depuis ces vacances, je n'ai jamais réalisé de recettes typiques de là-bas. Mais grâce à Un Tour en Cuisine, j'ai pu y remédier.  Je Participe au Tour Rapide 144 du site Un Tour en Cuisine avec cette recette.  Je devais aller piocher une recette sur le blog de Oum Hasna du blog ChezOumHasna.  Et c'est à Aida du... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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