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jeudi 16 avril 2015

Merlan au chorizo et risotto d'Ebly au citron

Aujourd'hui, je vous propose un filet de Merlan au chorizo accompagner de son risotto d'Ebly au citron. Le chorizo réveil les saveurs du Merlan et le risotto apporte de la fraicheur au plat. Tout simplement un délice!!! Je vous laisse découvrir cette recette. Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour deux personnes: 2 filets de Merlan, 8 tranches de chorizo doux, 125g de blé d’Ebly, 1 oignon, 1 cube de bouillon de légumes, 3 c. à soupe de jus de citron, 3 c. à soupe d'huile d'olives de mon partenaire La... [Lire la suite]

mardi 24 février 2015

Courgette façon

  Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 1 courgette, 1 c. à café d'ail finement haché, 2 cl d'huile d'olive de mon partenaire "La lieutenante", sel et poivre. Retirer les extrémités de la courgette et la couper en 2 dans le sens de la longueur pour y retirer les pépins à l'aide d'une cuillère. Couper ensuite en cube la courgette. Mettre à cuire pendant 5 minutes dans une casserole remplie d'eau bouillante. Bien égoutter. Dans le bol d'un mixeur, mettre l'ail, les cubes de courgettes. Mixer à... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 07:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 5 décembre 2014

La lieutenante

Un nouveau partenaire m'a fait confiance pour mettre en valeur deux de ces produits et pour faire parler de cette tradition qui dure depuis 2 siècles: L'huile d'Olive! C'est un jeune oliveron, installé dans un cadre idyllique, la Vallée des Baux de Provence. Cette histoire commence en 1956 sur la propriété familiale transmise de générations en générations. Une passion et un savoir-faire unique avec près de 13 000 oliviers plantés sur près de 48 hectares, ce savoir-faire Français n'est pas près de s'arrêter. Dans mon colis, j'ai... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 11:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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