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dimanche 28 décembre 2014

Champignons farcis

En entrée ou pour l'apéritif, les champignons farcis sont ultra simple à réaliser et ils sont fait pour toutes les occasions. Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 8 champignons de Paris moyen,  du fromage frais nature, 4 tranches de bacon rondes, poivre.   Préchauffer votre four à 190°C. Retirer la queue des champignons ainsi que la peau. Couper légèrement avec l'aide d'un couteau le côté rond du champignon. Avec une cuillère, remplir les champignons d'une bonne couche de fromage frais, légèrement... [Lire la suite]
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dimanche 30 novembre 2014

Rillette de sardine pimentée

Aujourd'hui, je vous propose une rillette de sardine au piment pour accompagner vos apéritifs lors de votre soirée en famille ou entre amis et pourquoi ne pas pimenter votre Noël?? Accompagner de petites tranches de pain légèrement grillées, vous serez vite dépaysé. Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 1 boite de sardine à l'huile "La Perle des Dieux", 10 olives vertes, 1 c. à soupe de fromage frais, 1 c. à soupe de crème fraiche, 1 c. à soupe de jus de citron, piment de Cayenne, sel et poivre.   ... [Lire la suite]
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samedi 19 juillet 2014

Concombre tout frais

Pour ce nouveau Tour en Cuisine, je participe au tour apéro. Quand les beaux jours sont là, les apéros se font beaucoup plus nombreux. C'est pourquoi pour ce nouveau tour j'ai réalisé ces petites bouchées toutes gourmandes. Du concombre, un peu de thon et une cuillère de crème, un zeste de citron et quelques brins de persil.... quoi demander de mieux que ces bouchées pleines de fraicheur sous cette chaleur!!  Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 1/2 concombre, 1 boite de thon, 2 c. à soupe de crème... [Lire la suite]
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jeudi 13 mars 2014

La Lasagne Entre Terre et Mer !!

Je connaissais déjà la lasagne au saumon et fromage frais (j’adore sa même!!) mais depuis peu j'ai fait connaissance de la lasagne au saumon et épinard, un vrai délice!  Je les appelée Entre Terre et Mer, car bien entendu les épinards ne nagent pas encore dans l'océan et le saumon ne pousse toujours pas en pleine terre hi hihihi (dommage d'ailleurs, il coûterait peut-être un peu moins cher...)  Je vous laisse donc découvrir cette variante de lasagne. Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: des pâtes à... [Lire la suite]
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