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vendredi 13 février 2015

Cupcakes vanille, coeur fondant framboise!

Hier après-midi c'était pâtisserie avec ma petite maman (qui d'habitude préfère déguster mes réalisations que de les préparer, mais hier elle a été ma copilote!!). Et comme nous sommes deux grandes gourmandes, on n’a pas pues résistées à des petits cupcakes à la framboises!!!  Un vrai délice, une pure merveille!!!  Une chantilly onctueuse, un cœur si fondant et un gâteau si moelleux que c'est difficile de ne pas se resservir!!!  Je me suis inspirée d'un livre sur les Mini Cupcakes des éditions Marabout. Un livre... [Lire la suite]
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jeudi 24 avril 2014

Le Mojito trop fraisééééé !!!

Envie d'un apéritif qui change de vos habitudes c'est par ici!!! Vous connaissez surement le Mojito classique, citron vert et menthe... et bien vous allez adorer le Mojito fraise, si ce n'est déjà pas fais.  À vos Shakers !!!  Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients pour 2 grands verres: 180g de fraises, 6 feuilles de menthe, 1 citron vert, 6 c. à soupe de cassonade, 12 cl de rhum, de l'eau gazeuse (type Perrier).   Laver, équeuter et couper les fraises en quartiers.  Dans un saladier,... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 23:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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mardi 22 avril 2014

Les jolies fraises complètement citronnées !!!!

 Les fraises sont ma source d'inspiration depuis quelques temps. En même temps, la saison nous le permet !!! Cette fois-ci, elles sont accompagnées d'un zeste de fraicheur et d'acidité... ainsi qu’une petite croquante histoire de varié les textures! Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients pour 2 personnes: 200g de fraises, 1 c. à soupe de sucre, 1/2 jus de citron vert + zestes, 15g de poudre d'amandes, 15g de farine, 20g de sucre, 15g de beurre à température ambiante, quelques fraises pour la présentation.... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 13 avril 2014

La tarte aux fraises TROP CHOCO !!!!

Les fraises sont arrivées, alors on en profite!!! J'avais des fraises, du chocolat au lait, une pâte sablée et une invitation à diner alors hop je me lance pour la création d'une tarte!!  J'avais un peu de mal avec le mélange chocolat-fraise mais l'envie ma prise d'insisté tout de même, mes efforts on payés... j'ai adorée cette petite tarte ainsi que mes goûteurs!!! Avec cette recette je participe au tour du site Un Tour en Cuisine.    Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: 1... [Lire la suite]
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