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mardi 2 décembre 2014

La quiche Lorraine de Cocotte

Je viens tout juste de créer une page Facebook pour mon blog, je vous invite à aimer et à la partager: Cocotte a du goût ! Ce soir se sera quiche Lorraine à la maison, ce n'est pas la véritable recette mais elle est tout de même délicieuse!!! A vos fourchettes!!  Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 1 pâte brisée, 20cl de crème fraiche, 20cl de crème fleurette, 3 œufs, 180g de lardons, 50g de fromage râpé, sel et poivre.   Préchauffer le four à 210°C. Dérouler et déposer la pâte dans un plat,... [Lire la suite]
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samedi 19 juillet 2014

Concombre tout frais

Pour ce nouveau Tour en Cuisine, je participe au tour apéro. Quand les beaux jours sont là, les apéros se font beaucoup plus nombreux. C'est pourquoi pour ce nouveau tour j'ai réalisé ces petites bouchées toutes gourmandes. Du concombre, un peu de thon et une cuillère de crème, un zeste de citron et quelques brins de persil.... quoi demander de mieux que ces bouchées pleines de fraicheur sous cette chaleur!!  Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 1/2 concombre, 1 boite de thon, 2 c. à soupe de crème... [Lire la suite]
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dimanche 16 mars 2014

Le Jaune s'invite à Table!!!

Avez-vous déjà pensés à faire une entrée, un plat principal ou un dessert d'une seule couleur?!?  A vrai dire, ça me trottais dans la tête depuis un moment et il a fallu un thème pour un concours pour me lancer enfin!  Avec cette recette, Je Participe à un Tour d'une Seule Couleur du site Un Tour en Cuisine. Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: 2 blancs de poulet, 3 carottes jaunes, du riz pour 2 personnes, 1/2 oignon, 2 champignons de Paris, 1/3 de poivron jaune, curry, crème fraiche, citron,... [Lire la suite]
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jeudi 13 mars 2014

La Lasagne Entre Terre et Mer !!

Je connaissais déjà la lasagne au saumon et fromage frais (j’adore sa même!!) mais depuis peu j'ai fait connaissance de la lasagne au saumon et épinard, un vrai délice!  Je les appelée Entre Terre et Mer, car bien entendu les épinards ne nagent pas encore dans l'océan et le saumon ne pousse toujours pas en pleine terre hi hihihi (dommage d'ailleurs, il coûterait peut-être un peu moins cher...)  Je vous laisse donc découvrir cette variante de lasagne. Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: des pâtes à... [Lire la suite]
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mercredi 12 mars 2014

Les paupiettes du dimanche !!!

Tous les dimanches midi à la maison, on se fait plaisir avec un bon petit plat bien mijoté!  Donc tout naturellement dimanche 9 mars, ce fut les paupiettes de dinde. Un vrai délice, la sauce à la crème apporte une douceur à ce plat. Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: 2 paupiettes de dindes, 6 pommes de terre nouvelles, 3 carottes, 4 gros champignons de Paris, sel, poivre, persil et crème fraiche, un cube de bouillon de volaille.   Tout d'abord préparer les carottes; les peler, couper en... [Lire la suite]
dimanche 9 mars 2014

La Pizz'Indienne !!!

Le samedi soir à la maison, c'est souvent un repas qui change vraiment de l'ordinaire. Ce samedi, j'avais envie de réaliser l'une de mes pizzas préférées quand je ne faisais pas encore moi-même mes pizzas (vous savez les camions pizza le dimanche soir dans nos communes). Je la réalise souvent mais cette fois-ci, elle a quelque chose en plus ... une belle pâte au curry faite maison!!! Miam miam. Avec cette recette toute gourmande, Je Participe au Tour du Curry du site Un Tour en Cuisine. Pour cette recette, il vous... [Lire la suite]
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dimanche 9 mars 2014

La lasagne de mon enfance!!!

Quand j'étais petite, chez ma maman, le plat qu'elle faisait lorsque nous étions réunis en famille c'était la lasagne bolognaise, bien que pourtant nous n’ayons aucune origine italienne. Mais ce plat est tellement convivial, gourmand et succulent!!! Avec ce plat, Je participe au Maxi Tour en Cuisine  du site Un Tour en Cuisine car il est mon plat préféré et il représente bien ma gourmandise ainsi que ma convivialité car un bon plat de lasagne entourer des personnes qu'on aime vaut tout l'Or du monde (A mes yeux... [Lire la suite]
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lundi 3 mars 2014

La Cousine du Nutella !

Et oui, le Nutella a bien une cousine!!! C'est la pâte à tartinée au chocolat blanc.  Bon je ne vais pas vous cacher que le goût n'est pas du tout ressemblant à celui du Nutella (c'est mon avis), mais c'est extrêmement BON!!!  J'ai trouvé cette recette sur le blog de Virginie, ça ne sent pas un peu le brûler là ?.  J'ai utilisé cette recette pour fourrer des cupcakes, Les Cupcakes blanc comme neige . Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 25g de noisettes, 25g de sucre, 150g de chocolat blanc,... [Lire la suite]
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