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mardi 24 février 2015

Courgette façon

  Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 1 courgette, 1 c. à café d'ail finement haché, 2 cl d'huile d'olive de mon partenaire "La lieutenante", sel et poivre. Retirer les extrémités de la courgette et la couper en 2 dans le sens de la longueur pour y retirer les pépins à l'aide d'une cuillère. Couper ensuite en cube la courgette. Mettre à cuire pendant 5 minutes dans une casserole remplie d'eau bouillante. Bien égoutter. Dans le bol d'un mixeur, mettre l'ail, les cubes de courgettes. Mixer à... [Lire la suite]
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lundi 23 février 2015

Tarte fine au thon et courgette façon aïoli

Pour le repas de ce soir, nous nous sommes régalés avec cette délicieuse tarte. Une recette simple, rapide à faire mais merveilleuse en bouche par la fraicheur de l'aïoli de courgette du thon. Une tarte qui rappelle les vacances d'été!! Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 1 courgette, 2 cl d'huile d'olive de mon partenaire "La lieutenante", 1 c. à soupe d'ail émincé finement, 1 petite boîte de thon, 1 pâte feuilletée, 2 c. à soupe de parmesan, sel et poivre.    Retirer les extrémités de... [Lire la suite]
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vendredi 23 janvier 2015

Courgette farcie à la sauce Saclà

Pour le dîner d'hier soir, je me suis laissé tenter par une courgette farcie. C'est simple à faire et en plus on peut la garnir de plusieurs façons!! Cette fois-ci, j'ai réalisé une farce à la chair à saucisse et à la sauce "Trio de poivrons et aubergines «de mon partenaire Saclà!! Voici ma recette:   Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 2 personnes: 1 courgette, 200g de chair à saucisse, 1 bocal de sauce "Trio de poivrons et aubergines", 2 c. à soupe de persil frais ciselé, 1 petite boite de tomates... [Lire la suite]
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mercredi 23 avril 2014

Les Macaroni en promenade... !

Aujourd'hui je vous présente les Macaroni accompagnés de sa verdure. Les Macaroni sont souvent associés aux gratins ou accompagnés de fromage tout fondant.  Et bien pas là, la verdure sera représentée par des petits pois et des billes de courgette ainsi qu'une émulsion de courgette au fromage frais. Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 4 personnes: 200g de Macaroni, 4 petites courgettes, 150g de petit pois congelés, 1 cube de bouillon aux herbes aromatiques ou volailles, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 50g de... [Lire la suite]
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