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lundi 20 avril 2015

Feuilletés jambon sec, sauce Sakari et comté.

Pour des apéros qui rappel le sud Ouest de la France, je vous propose pour un apéro remplis de saveurs, des petits feuilletés croustillants et fondant à la fois!  Cette recette a été réalisée en partenariat avec La Maison Petricorena. Pour réaliser cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 4 tranches de jambon sec, de la sauce Sakari "Sauce forte", du comté râpé.    Préchauffer votre four à 200°C.   Dérouler la pâte feuilletée, puis napper celle-ci de sauce forte... [Lire la suite]
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vendredi 20 février 2015

Muffins au chorizo et comté

Pour l'apéro de ce soir, c'était des muffins au chorizo et comté. Des mini muffins pour un petit plaisir avant un bon repas, cela vous dit? Voici une recette facile et rapide: Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 20 mini muffins: 10 tranches moyennes de chorizo, 150g de comté, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 3 œufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 15cl de lait, 1 c. à soupe bombée de persil frais, sel et poivre.   Préchauffer le four à 180°c... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 22:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 3 février 2015

Pizza à la sauce Saclà!

Pour mettre en avant mon partenaire Saclà, j'ai réalisée des petites pizzas simples mais goûteuses! J'ai utilisé la sauce "Gorgonzola et Oignons doux" de chez Saclà, je pensais que le Gorgonzola allait prendre le dessus mais pas du tout!! Il y a un parfait équilibre dans cette sauce. Je vous laisse découvrir les pizzas! Pour réaliser ces recettes, il vous faudra: Ingrédients: 1 pot de sauce "Gorgonzola et Oignons doux" de mon partenaire Saclà, 50g d'allumettes de lardons, 4 tranches de bacon, 4 tranches de coppa, 2... [Lire la suite]
vendredi 30 janvier 2015

Tartine au bacon!

Pas envie de cuisiner se soir? J'ai peut-être ce qu'il vous faut!! Une tartine au bacon, mozzarella et comté. Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 1 tartine: la moitié d'un morceau de baguette d'environ 20cm, 1 c.à. soupe de coulis de tomate, 2 tranches de bacon, 2 belles tranches de mozzarella, du comté râpé, sel, poivre et origan.   Préchauffer le four à 190°C. Napper le morceau de baguette de coulis de tomate. Déposer dessus les tranches de bacon, puis la... [Lire la suite]
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mardi 27 janvier 2015

Tartine au chorizo

Pas envie de cuisiner se soir? J'ai peut-être ce qu'il vous faut!! Une tartine au chorizo, mozzarella et comté.  Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 1 tartine: la moitié d'un morceau de baguette d'environ 20cm, 1 c.à. soupe de coulis de tomate, 4 tranches fines de chorizo, 2 belles tranches de mozzarella, du comté râpé, sel, poivre et origan.   Préchauffer le four à 190°C. Napper le morceau de baguette de coulis de tomate. Déposer dessus les tranches de chorizo, puis la... [Lire la suite]
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jeudi 13 mars 2014

La Lasagne Entre Terre et Mer !!

Je connaissais déjà la lasagne au saumon et fromage frais (j’adore sa même!!) mais depuis peu j'ai fait connaissance de la lasagne au saumon et épinard, un vrai délice!  Je les appelée Entre Terre et Mer, car bien entendu les épinards ne nagent pas encore dans l'océan et le saumon ne pousse toujours pas en pleine terre hi hihihi (dommage d'ailleurs, il coûterait peut-être un peu moins cher...)  Je vous laisse donc découvrir cette variante de lasagne. Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: des pâtes à... [Lire la suite]
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dimanche 9 mars 2014

Les feuilletés Chochochoooooooorizooooo !!!

Envie d'un apéritif Olé-Olé ? Les petits feuilletés au chorizo sont là!!  Un vrai délice remplit d'épices... À vos fourneaux!!! Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 100g chorizo fort, 70g de comté râpé, 1 œuf, 1 pâte feuilletée. Couper le chorizo en dés. Mixer tous les ingrédients ensemble, le mélange doit ressembler à une sorte de pâte épaisse. Étaler ce mélange sur la pâte feuilletée, rouler celle-ci et filmer le tout. Laisser reposer 20 minutes au réfrigérateur. Ensuite, préchauffer... [Lire la suite]
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dimanche 9 mars 2014

La lasagne de mon enfance!!!

Quand j'étais petite, chez ma maman, le plat qu'elle faisait lorsque nous étions réunis en famille c'était la lasagne bolognaise, bien que pourtant nous n’ayons aucune origine italienne. Mais ce plat est tellement convivial, gourmand et succulent!!! Avec ce plat, Je participe au Maxi Tour en Cuisine  du site Un Tour en Cuisine car il est mon plat préféré et il représente bien ma gourmandise ainsi que ma convivialité car un bon plat de lasagne entourer des personnes qu'on aime vaut tout l'Or du monde (A mes yeux... [Lire la suite]
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mercredi 20 novembre 2013

Les petites madeleines Fumées !

Un apéro en famille, ou entre amis de prévu ce soir? Les petites madeleines Fumées sont là pour ca!! Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 15 grosses madeleines: 2 œufs, 150 g de farine, 60 g de beurre, 1/2 sachet de levure, 50 g de comté, 6 tranches de bacon fumé.   Préchauffer votre four à 200°C. Mélanger les œufs, la farine, le beurre fondu, le demi sachet de levure ensemble afin d'obtenir une pâte homogène. Ensuite incorporer, le comté et le bacon fumé préalablement découpés en petits morceaux.... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 12:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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