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vendredi 24 avril 2015

Filet de Cabillaud aux écailles de chorizo

Pour le dîner d'hier, je nous ai préparé un filet de cabillaud associé à des tranches de chorizo. Je vous ai déjà proposée Filet de Merlan au chorizo mais cette fois-ci j'ai ajouté à ma recette du parmesan. Voici la recette: Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 2 personnes: 1 beau filet de cabillaud, 11 tranches de chorizo, 1 c. à soupe de parmesan, de l'huile d'olive, sel et poivre et du persil frais.   Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat allant au four, mettre le filet de... [Lire la suite]
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jeudi 16 avril 2015

Merlan au chorizo et risotto d'Ebly au citron

Aujourd'hui, je vous propose un filet de Merlan au chorizo accompagner de son risotto d'Ebly au citron. Le chorizo réveil les saveurs du Merlan et le risotto apporte de la fraicheur au plat. Tout simplement un délice!!! Je vous laisse découvrir cette recette. Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour deux personnes: 2 filets de Merlan, 8 tranches de chorizo doux, 125g de blé d’Ebly, 1 oignon, 1 cube de bouillon de légumes, 3 c. à soupe de jus de citron, 3 c. à soupe d'huile d'olives de mon partenaire La... [Lire la suite]
vendredi 20 février 2015

Muffins au chorizo et comté

Pour l'apéro de ce soir, c'était des muffins au chorizo et comté. Des mini muffins pour un petit plaisir avant un bon repas, cela vous dit? Voici une recette facile et rapide: Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 20 mini muffins: 10 tranches moyennes de chorizo, 150g de comté, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 3 œufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 15cl de lait, 1 c. à soupe bombée de persil frais, sel et poivre.   Préchauffer le four à 180°c... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 22:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 29 janvier 2015

Les pâtes holé holé!!

  Comme vous avez pu constater nous mangeons épicés à la maison et pourtant nous avons aucunes origines. Nous aimons simplement les plats qui réveil, qui nous font dire Waouh.   En même temps mon gourmand qui est grand fan de Tabasco, a eu pour son anniversaire une panoplie de 7 Tabasco différents donc pour mon plus grand plaisir je cuisine mes plats assez relevés.   La recette que je vous propose, est donc relevée!! Elle va vous donnez du soleil dans l'assiette et réveiller vos... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 07:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mardi 27 janvier 2015

Tartine au chorizo

Pas envie de cuisiner se soir? J'ai peut-être ce qu'il vous faut!! Une tartine au chorizo, mozzarella et comté.  Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 1 tartine: la moitié d'un morceau de baguette d'environ 20cm, 1 c.à. soupe de coulis de tomate, 4 tranches fines de chorizo, 2 belles tranches de mozzarella, du comté râpé, sel, poivre et origan.   Préchauffer le four à 190°C. Napper le morceau de baguette de coulis de tomate. Déposer dessus les tranches de chorizo, puis la... [Lire la suite]
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dimanche 9 mars 2014

Les feuilletés Chochochoooooooorizooooo !!!

Envie d'un apéritif Olé-Olé ? Les petits feuilletés au chorizo sont là!!  Un vrai délice remplit d'épices... À vos fourneaux!!! Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 100g chorizo fort, 70g de comté râpé, 1 œuf, 1 pâte feuilletée. Couper le chorizo en dés. Mixer tous les ingrédients ensemble, le mélange doit ressembler à une sorte de pâte épaisse. Étaler ce mélange sur la pâte feuilletée, rouler celle-ci et filmer le tout. Laisser reposer 20 minutes au réfrigérateur. Ensuite, préchauffer... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 15:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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