vendredi 5 décembre 2014

Mr et Mme Cannelle!

Et oui Noël approche à grands pas!! Les sapins commencent à être décorés, les enfants ouvrent leurs calendriers de l'avant et si des fois ils pouvaient aussi ouvrir le jour d'après ils feraient, les ennuis commence pour les parents car faut remplir la hôte du Père Noël sauf que tout le monde à la même idée en même temps hihihi .... Mais Noël est une période magique, propice à la joie et à l'amour. C'est pourquoi cette année j'ai décidée de vous livrer plusieurs variantes de recettes à déguster tout le long du mois de décembre. Je... [Lire la suite]
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jeudi 4 décembre 2014

La tarte noix de coco

Je viens tout juste de créer une page facebook pour mon blog, je vous invite à aimer et à la partager: Cocotte a du goût ! Envie d'exotisme aujourd'hui??? Voici la tarte qu'il vous faut... La tarte noix de coco, une pure douceur!! Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 1 pâte brisée, 3 œufs, 40cl de lait de coco, 125g de noix de coco râpée, 75g de sucre.   Préchauffer le four à 200°C. Dérouler et déposer dans un plat à tarte la pâte brisée. Enfourner pour une cuisson à blanc pendant 15 minutes. Faire... [Lire la suite]
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mercredi 3 décembre 2014

Les coques en pâtes!!

Je viens tout juste de créer une page facebook pour mon blog, je vous invite à aimer et à la partager: Cocotte a du goût ! Humm miam miam, là je vous présente un plat que j'affectionne particulièrement!! Les coques au vin blanc persillé accompagnées de pâtes à la crème! Une recette simple mais terriblement bonne!!! Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients pour 4 personnes: 300g de coques avec coquilles par personne, 30cl de vin blanc, 1 oignon, persil frais, 150g de pâtes cuites par personne, 1 pot de 50cl... [Lire la suite]
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mardi 2 décembre 2014

La quiche Lorraine de Cocotte

Je viens tout juste de créer une page Facebook pour mon blog, je vous invite à aimer et à la partager: Cocotte a du goût ! Ce soir se sera quiche Lorraine à la maison, ce n'est pas la véritable recette mais elle est tout de même délicieuse!!! A vos fourchettes!!  Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 1 pâte brisée, 20cl de crème fraiche, 20cl de crème fleurette, 3 œufs, 180g de lardons, 50g de fromage râpé, sel et poivre.   Préchauffer le four à 210°C. Dérouler et déposer la pâte dans un plat,... [Lire la suite]
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mardi 2 décembre 2014

Gâteau aux noix et pépites de chocolat noir

Je viens tout juste de créer une page Facebook pour mon blog, je vous invite à aimer et à la partager: Cocotte a du goût !  Et si on se préparait un gâteau moelleux pour le goûter de cette après-midi??? Un bon goût de vanille, des explosions de chocolat et de noix et le plaisir est là!!   Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: 1 pot de yaourt, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 3 œufs, 1 pot d'huile, 1 sachet de levure chimique, extrait de vanille, 80g de cerneaux de noix, 100g de pépites... [Lire la suite]
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lundi 1 décembre 2014

Le far breton de Cristophe Michalak

Je viens tout juste de créer une page facebook pour mon blog, je vous invite à aimer et à la partager: Cocotte a du goût ! Aujourd'hui, j'ai voulue essayer la recette du far breton de Christophe Michalak. Une recette au bon goût de vanille et les pruneaux qui parfument à merveille ce gâteau. Seulement voilà, je suis un chouïa déçu car au niveau des quantités je vous conseille de les doubler si vous voulez quelque chose de consistant et surtout pour une hauteur correcte. Dans cette recette le type de plat n'était pas indiquer... [Lire la suite]
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lundi 1 décembre 2014

Les recettes stars du mois de Novembre!

Je viens tout juste de créer une page facebook pour mon blog, je vous invite à aimer et à la partager: Cocotte a du goût ! Vous êtes nombreuses et nombreux à venir visiter mon blog, c'est pourquoi je vous mets en avant les 10 recettes les plus appréciées de ce mois de novembre.   La meringue Suisse Verrines entre Terre et Mer Feuilletés chèvre et miel Rillette de sardine pimentée Les cupcakes trop colorés Les cupcakes surprises Le donut's méga gourmand Petits escargots salés Confiture de... [Lire la suite]
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dimanche 30 novembre 2014

Rillette de sardine pimentée

Aujourd'hui, je vous propose une rillette de sardine au piment pour accompagner vos apéritifs lors de votre soirée en famille ou entre amis et pourquoi ne pas pimenter votre Noël?? Accompagner de petites tranches de pain légèrement grillées, vous serez vite dépaysé. Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 1 boite de sardine à l'huile "La Perle des Dieux", 10 olives vertes, 1 c. à soupe de fromage frais, 1 c. à soupe de crème fraiche, 1 c. à soupe de jus de citron, piment de Cayenne, sel et poivre.   ... [Lire la suite]
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samedi 29 novembre 2014

Les Cupcakes surprises !

 Envie de surprendre vos enfants pour le goûter ou vos amis ? Voici les Cupcakes surprises remplient de gourmandise! Je me suis servie des "Cupcakes trop colorés" ainsi que des "Meringues Suisse" accompagner d'une ganache au chocolat et de quelques copeaux de noix de coco et le tour est joué!! A vos fourneaux!! Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 250g de chocolat noir, 300g de crème fleurette, copeaux de noix de coco. Utiliser les recettes suivantes:  "Les cupcakes trop colorés" voir cette... [Lire la suite]
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samedi 29 novembre 2014

Confiture de Framboises, Poires et noisettes

Une petite touche de sucré pour accompagner vos tartines le matin au petit déjeuner? Voici une confiture dès plus original, un délicieux mélange de saveur. Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 500g de poires, 150g de framboises congelées, 100g de noisettes, 500g de sucre à confiture, pots à confiture.   Laver et peler les poires. Couper les en morceaux. Dans une cocotte, mettre les poires, les framboises et le sucres à confiture. Laisser macérer le mélange précédant jusqu'à... [Lire la suite]
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