mardi 31 mars 2015

Moelleux ultra praliné

A la maison, nous sommes des fans et des grands gourmands de gâteau au chocolat!! Alors c'est pourquoi, je vous propose un moelleux au chocolat praliné recouvert de pralin. On est FANS!!!!! Et vous ??? Pour réaliser cette recette il vous faudra: Ingrédients: 80g de beurre, 170g de chocolat praliné, 80g de farine, 1 sachet de levure, 80g de sucre, 70g de pralin concassé et 4 œufs.   Préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre le chocolat praliné et le beurre ensemble au bain-marie. Dans un saladier, mélanger... [Lire la suite]
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lundi 26 janvier 2015

Un marbré ultra moelleux

Avez-vous déjà mangé un gâteau qui vous chantonne au creux de l'oreille un petit "pschitt" lorsque vous appuyez légèrement dessus??? Et bien aujourd'hui, je vous présente un cake marbré ultra moelleux qui réalisera ce moment!! Croyez-moi!!!! Je n'ai jamais mangée un gâteau tel que celui-là auparavant!!! Un vrai délice que je pourrais en manger tous les jours!! Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 5 œufs, 125g de farine, 125g de sucre, 50g de chocolat en poudre, 125g de beurre fondu, 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
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lundi 29 décembre 2014

Gâteau au chocolat ultra simple de Christophe Felder

Envie de douceur et de fondant pour le goûter ?? J’ai trouvé cette fabuleuse recette sur le blog de Melle Banane’s Cuisine. Un joli blog qui déborde de super recettes, je vous conseille d’aller y faire un tour !! Une recette ultra simple à réaliser et qui au résultat rendra folles vos papilles !!! Je ne tarde pas à vous faire part de cette recette. A vos fourneaux !!! Hihihi Pour cette recette, il vous faudra : Ingrédients : 200g de chocolat (au lait pour moi), 200g de beurre, 100g de farine, 4... [Lire la suite]
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mardi 2 décembre 2014

Gâteau aux noix et pépites de chocolat noir

Je viens tout juste de créer une page Facebook pour mon blog, je vous invite à aimer et à la partager: Cocotte a du goût !  Et si on se préparait un gâteau moelleux pour le goûter de cette après-midi??? Un bon goût de vanille, des explosions de chocolat et de noix et le plaisir est là!!   Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: 1 pot de yaourt, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 3 œufs, 1 pot d'huile, 1 sachet de levure chimique, extrait de vanille, 80g de cerneaux de noix, 100g de pépites... [Lire la suite]
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lundi 1 décembre 2014

Le far breton de Cristophe Michalak

Je viens tout juste de créer une page facebook pour mon blog, je vous invite à aimer et à la partager: Cocotte a du goût ! Aujourd'hui, j'ai voulue essayer la recette du far breton de Christophe Michalak. Une recette au bon goût de vanille et les pruneaux qui parfument à merveille ce gâteau. Seulement voilà, je suis un chouïa déçu car au niveau des quantités je vous conseille de les doubler si vous voulez quelque chose de consistant et surtout pour une hauteur correcte. Dans cette recette le type de plat n'était pas indiquer... [Lire la suite]
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dimanche 16 novembre 2014

Le donut's méga Gourmand!!!

Pour le goûter, je me suis amusée à tester mon nouveau moule à gâteau : Le donut's géant! Et bien je suis ravie de mon investissement car il a plus à tout le monde et le rendu est super! Ce qui est bien c'est que nous sommes libre de pouvoir créer ce que l'on veut et sa j'adore!!! En plus d'être beau, il est extrêmement bon! La base est un gâteau au yaourt avec un cœur ganache au chocolat au lait et un nappage chocolat accompagné de pralin. Un classique de la pâtisserie mais le visuel fait le reste!  Pour la recette,... [Lire la suite]
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dimanche 17 août 2014

Moelleux au chocolat, poires et michoko

En ce dimanche grisonnant, je vous ai concocté un délicieux gâteau au chocolat. Une envie de chocolat et de poire est apparue pendant l'après-midi, ni une ni deux je me mets aux fourneaux!!! Pour apporter un peu de croquant et de fondant, je décide d'incorporer des éclats de Michoko à l'intérieur entre mes poires et l'appareil au chocolat. Un fabuleux mélange qui régale nos ventres de gourmands!!! Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 5 demi poires au sirop, 120g de chocolat au lait, 75g de beurre,... [Lire la suite]
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mardi 22 avril 2014

Les jolies fraises complètement citronnées !!!!

 Les fraises sont ma source d'inspiration depuis quelques temps. En même temps, la saison nous le permet !!! Cette fois-ci, elles sont accompagnées d'un zeste de fraicheur et d'acidité... ainsi qu’une petite croquante histoire de varié les textures! Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients pour 2 personnes: 200g de fraises, 1 c. à soupe de sucre, 1/2 jus de citron vert + zestes, 15g de poudre d'amandes, 15g de farine, 20g de sucre, 15g de beurre à température ambiante, quelques fraises pour la présentation.... [Lire la suite]
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lundi 14 avril 2014

La Tarte Renversée Holé Holé !!!

Aujourd'hui 14 Avril c'est l'anniversaire de ma maman et comme la tarte tatin fait partie de ses desserts préférés, j'ai voulue lui faire plaisir!  A vrai dire je n'étais pas du tout copine avec la tarte tatin, mais hier ma Belle-Mère ma redonnée envie d'aimer ce dessert (Merci Geneviève !!!). Donc cette tarte est ma première, mais pas la dernière je vous le garantie!!! Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 6 pommes, 150g de sucre, 120g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé. Peler, couper les... [Lire la suite]
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dimanche 13 avril 2014

La tarte aux fraises TROP CHOCO !!!!

Les fraises sont arrivées, alors on en profite!!! J'avais des fraises, du chocolat au lait, une pâte sablée et une invitation à diner alors hop je me lance pour la création d'une tarte!!  J'avais un peu de mal avec le mélange chocolat-fraise mais l'envie ma prise d'insisté tout de même, mes efforts on payés... j'ai adorée cette petite tarte ainsi que mes goûteurs!!! Avec cette recette je participe au tour du site Un Tour en Cuisine.    Pour cette recette, il vous faudra:  Ingrédients: 1... [Lire la suite]
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