lundi 2 février 2015

Crèmes Arlequin, dessert malin!

Envie de changer des yaourts achetés dans le commerce ou de vos recettes de crèmes desserts? Je vous propose pour le dessert de ce midi, une crème Arlequin parfum chocolat-vanille. Cette recette me vient de ma grand-mère, une quantité de souvenirs me reviennent. Pour réaliser cette recette, il vous faudra: Ingrédients: 2 œufs entiers, 50g de sucre semoule, 2 c. à soupe de maïzena, 50cl de lait entier, 1 sachet de sucre vanillé, 1 grosse c. à soupe de chocolat en poudre.   Mélanger ensemble les œufs, les 50g de sucre... [Lire la suite]
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lundi 19 janvier 2015

Crème dessert pralinoise

Pour le dessert de ce soir, je me suis laisser tenter par une fabuleuse crème dessert que j'ai trouvée sur le blog d'une copinaute. Ce dessert risque d'être refait très rapidement car avec un fondant et une finesse pareille, on ne peut pas résister bien longtemps.  Virginie propose pour fêter les 4 000 fans de sa page Facebook un concours où deux lots sont mis en avant (voir ici).  J'ai modifiée certaines quantités car par erreur j'ai eu la main un peu lourde pour la maïzena et la crème liquide, oups. Pour cette... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 22:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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dimanche 1 juin 2014

Le Tiramisu au café, holé holé !

Aujourd'hui je vous présente le Tiramisu, un dessert que j'affectionne particulièrement. Avec ce dessert, je participe au tour 367 du site Un Tour en Cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog "Les créations de K-roll" et c'est le joli blog "Ici c'est tout pour le ventre" en espérant qu'elle trouve son bonheur!!    Pour cette recette, il vous faudra: Ingrédients : 250g de mascarpone, œufs, 50g de sucre, 100g de biscuits cuillère, café fort, cacao en poudre.   Séparez les jaunes des blancs.... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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samedi 16 novembre 2013

Le riz au lait trop gourmand accompagné d'une touche fruitée

Un dessert classique mais que l'on peut vite dénaturaliser pour notre plus grand plaisir. Je vous ai concocté un riz au lait fruité qui réveillera vos papilles !!! Pour réaliser cette recette, il vous faudra:  Ingrédients pour 4 personnes: Pour le riz au lait: 190 g de riz rond  spécial dessert", 1 L de lait entier, 100 g de sucre, 1 gousse de vanille, 1 pincée de sel. Pour le coulis de fruits rouges: 200 g de fruits rouges surgelés, 50 g de sucre. Pour le crumble: 12 fraises confites, 4 palets bretons, quelques... [Lire la suite]
Posté par CocotteAduGOUT à 11:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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