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Pour réaliser cette recette, il vous faudra:

Ingrédients: 1 courgette, 1 c. à café d'ail finement haché, 2 cl d'huile d'olive de mon partenaire "La lieutenante", sel et poivre.

Retirer les extrémités de la courgette et la couper en 2 dans le sens de la longueur pour y retirer les pépins à l'aide d'une cuillère.

Couper ensuite en cube la courgette.

Mettre à cuire pendant 5 minutes dans une casserole remplie d'eau bouillante. Bien égoutter.

Dans le bol d'un mixeur, mettre l'ail, les cubes de courgettes.

Mixer à pleine puissance et verser petit à petit l'huile d'olive. Assaisonner légèrement.

 

Idée recette: Tarte fine au thon et courgette façon aïoli

 

Recette réaliser en partenariat avec:

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